Hal-Hal Penting Yang Perlu Diperhatikan Saat Menyiapkan MP-ASI

sumber gambar : http://www.google.co.id

Menyediakan MP-ASI yang dapat memenuhi kecukupan gizi anak dengan mengupayakan penggunaan 4 kelompok jenis bahan makanan yang masih segar dalam setiap porsi MP-ASI, yaitu :

1. Makanan Pokok yang mengandung karbohidrat, misalnya : beras, kentang, ubi
2. Sayuran dan buah, misalnya : wortel, labu, tomat, bayam, pisang, mangga
3. Kacang-kacangan, misalnya : kacang merah, kacang hijau, kacang kedelai (atau hasil olahannya yaitu : tahu, tempe)
4. Makanan hewani, misalnya : telur, daging, ikan

Selalu gunakan peralatan masak yang bersih

Cuci tangan menggunakan sabun, terutama pada saat :

• Sebelum menyiapkan bahan makanan
• Setelah bersentuhan dengan bahan makanan hewani yang masih mentah
• Sebelum memasak bahan makanan
• Sebelum makan
• Setelah buang air besar dan buang air kecil
• Setelah bersentuhan dengan barang yang kotor

Selain itu, jangan pernah lupa untuk mencuci bahan makanan terlebih dahulu sebelum dipotong

Saat mengolah makanan, sebaiknya gunakan penutup kepala (misalnya : syal, kerudung, atau alat penutup kepala lainnya) agar tidak ada rambut atau kotoran yang jatuh ke dalam makanan. Bila sedang batuk, gunakan masker penutup mulut.

Menutup makanan yang sudah siap saji supaya tetap bersih, dan jangan lupa untuk membuang sisa-sisa olahan makanan atau sampah lainnya ke tempat sampah, serta jangan lupa untuk selalu menjaga kebersihan tempat yang digunakan untuk mengolah makanan.

Persiapkan air mineral yang layak untuk diminum, baik dalam keadaan dingin maupun panas, serta selalu sediakan alat makan dan minum yang bersih.

Selalu gunakan alat makan dan minum yang dapat digunakan berulang kali (untuk mengurangi jumlah sampah)

Artikel lain :
Prinsip-Prinsip Penyediaan Air, Sanitasi, Dan Kebersihan

Faktor-Faktor Yang Perlu Diperhatikan Saat Terjadi Bencana